물 없이 만드는 부드러운 수육(저수분 요리)

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고기가 물에 담기면 먹지 않는 딸을 위해 수육은 저수분 요리로 만들게 되었습니다.

간단하지만, 부드럽고 느끼하지 않아 좋습니다.

 

 

재료

 

- 돼지고기(삼겹살 또는 원하는 부위)

- 양파(바닥에 까는 용도)

- 된장 1T

- 통후추 1T

- 월계수잎(선택)

 

 

만드는 방법

 

1. 양파를 얇게 잘라 쿠커의 바닥에 깔아 줍니다.

2. 돼지고기를 양파 위에 올립니다.

3. 돼지고기 위에 된장을 얇게 발라 줍니다.

4. 통후추와 월계수잎을 넣어 줍니다.

5. 멀티쿠커의 찜 기능으로 35분 조리합니다.

6. 뜸 까지 모두 든 후에 고기만 꺼냅니다.

7. 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담아주면 완성입니다. ^^

 

 

 

 

* 레시피 영상입니다.

 

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