ABC쥬스로 건강한 아침 챙기는 방법

ABC쥬스가 건강에 좋은 것은 들어보셨을거에요.

저는 하비 다이아몬드의 '다이어트 불변의 법칙' 등 책을 통해 아침에 밥 등을 먹지 않고 쥬스를 먹고 있어요.

쥬스 중에도 ABC 쥬스가 건강에 좋다고 해서 한번에 재료를 만들어 두고 아침에는 믹서기에 갈아서 먹고 있습니다.

 

 

ABC쥬스

사과 3 : 당근 3 : 비트 1

 

ABC쥬스의 비율은 위와 같아요.

사과는 신선한 사과를 바로 사용하면 되는데, 비트에는 독소가 있어서 쪄서 익혀주어야 한다네요.

저는 비트 익힐 때, 당근도 함께 익혀주고 있어요.

당근도 익히지 않은 것을 함께 갈아주면 아이들이 먹기 힘들어 하기도 해서요.

 

 

쿠팡에서 당근 3kg, 비트 1kg 주문했더니 새벽배송으로 왔네요.

 

 

당근과 비트의 껍질을 감자칼로 벗겨서 준비했어요.

 

 

껍질도 많다는... ㅎ

 

 

찜솥에 당근과 비트를 조금 잘게 썰어준 후 넣어 5분정도씩 쪄 주었어요.

 

 

익힌 당근은 색깔이 조금 옅어졌네요.

 

 

사과는 껍질만 씻어서 껍질채 갈아줍니다.

 

 

사과 깎는 칼이 있어서 쉽게 사과를 자르곤 했었는데요.

어제 칼날이 휘고 빠지면서 작별인사를 했어요. 편했었는데 말이죠.

 

 

익힌 당근과 비트를 진공믹서기에 넣어줍니다.

그냥 믹서기에 하셔도 됩니다.

진공믹서기에 진공믹서 기능으로 하면 신기하게도 거품이 거의 없어서 저는 매일 사용하고 있어요. 

 

 

저는 아이들이 좀 더 맛있게 먹도록 하기 위해 오렌지 100% 착즙쥬스도 함께 넣어주고 있어요.

오렌지쥬스는 1인 100ml 정도 넣어줍니다.

 

 

진공믹서기에 넣어 갈아줍니다.

진공믹서 기능은 4분정도 걸리는데요.

공기를 천천히 빼주고 갈아준답니다.

 

 

ABC쥬스 색깔이 참 이쁘죠~

비트는 조금만 넣어도 색이 참 이쁘게 나옵니다.

 

ABC쥬스

 

아침으로 ABC쥬스를 먹고 점심으로 가져가는 경우에는 위와 같이 작은 병에 넣어 가져가 먹기도 합니다.

 

아침에 쪄주었던 당근과 비트는 식혀 비닐백에 담아 냉동실에 넣어둡니다.

매일 아침 찌기에는 귀차니즘 때문에~

냉동실에 익혀둔 비트와 당근은 아침에 꺼내 신선한 사과와 함께 갈아준답니다.

 

독소 해독하고 건강한 생활 하세요~